I.4.12 Pompeii. Shop/Bakery. Linked to I.4.17 Pistrinum.
Excavated 1853 and 1862. (Strada Stabiana 96).
Part 3 Part 4 Part 1 Part 2 Plan
I.4.12 Pompeii. October 2019.
Room b, Looking north in north-west corner in
doorway of room h.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019.
Room b, Looking north towards doorway into room
h, (with an upper floor room) with doorway into I.4.17, a shop, on Via
dell’Abbondanza.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, looking
south-west through doorway into area g, and across bakery room, b.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019.
Room h/area g, detail from separating doorway
pilaster, looking east.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h/area g,
detail of doorway pilaster, looking east.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h,
south-east corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, south
wall in south-west corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h,
south-west corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, west wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, west wall and north-west corner, with doorway in north wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, doorway
in north wall into shop at I.4.17.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, north
wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, north
wall with an upper floor.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, north
wall in north-east corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h,
north-east corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room h, east
wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019.
Room b, bakery room, north-west corner, with
rear of oven in I.4.13, in centre, and doorway into room h, on right.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019.
Room b, bakery room, looking west towards wall
in south-west corner, with doorway to entrance room, on right.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room b, looking
south towards wall in south-west corner of bakery room, with doorway to room d,
on left.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. 1972.
Looking south to oven in south-east corner, and doorway to room on its west side. Photo by Stanley A. Jashemski.
Source: The Wilhelmina and Stanley A. Jashemski archive in the University of Maryland Library, Special Collections (See collection page) and made available under the Creative Commons Attribution-Non Commercial License v.4. See Licence and use details.
J72f0150
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking
east, with doorway to bakery room, on left.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking
east along south wall with arched niche/recess.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking towards
south wall with arched niche/recess.
Foto Tobias Busen, ERC Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. December 2018. Room d, detail of recess in south wall in room on west side of oven. Photo courtesy of Aude Durand.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking
west.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. December 2018. Room d, looking west across room on west side of oven. Photo courtesy of Aude Durand.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking
west along south wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, detail
from near south wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, detail
from near south wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, detail from
lower south wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d,
south-west corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, west
wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, detail of
west wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, detail
from west wall at south end.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, detail
from west wall at north end.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking
east from west end.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, looking
east along north wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, blocked
doorway on west end of north wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, two
blocked doorways in north wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, blocked
doorway on east end of north wall.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12 Pompeii. October 2019. Room d, doorway
to bakery room b, in north-east corner.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12-18 Pompeii. May 2019.
Looking west towards junction of Via Stabiana,
with entrances I.4.12-15, and Via dell’Abbondanza, with entrances I.4.16-18.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
I.4.12-18 Pompeii. May 2019. Looking south-west
from above Via dell’Abbondanza.
Foto Tobias Busen, ERC
Grant 681269 DÉCOR.
Chronique des activités
archéologiques de l’École française de Rome.
Les cités vésuviennes
Pompéi, Pistrina:
Recherches sur
les boulangeries de l’Italie romaine – campagne 2014
Nicolas Monteix,
Sanna Aho, Audrey Delvigne-Ryrko et Arnaud Watel
Le matériel
suivant est © Ecole française de Rome.
Utilisation soumise à CC-BY-NC-SA 4.0
Voir http://cefr.revues.org/1380
Merci à Nicolas
Monteix et à ses collègues.
The following material is © Ecole française de Rome.
Use subject to CC-BY-NC-SA 4.0
See http://cefr.revues.org/1380
Our thanks to Nicolas Monteix and colleagues.
I 4, 12 et I 4,
13-17
Ces deux espaces
ont bénéficié d’un nettoyage partiel au cours de la campagne d’octobre. Il a
ainsi été possible en particulier de remettre au jour le dallage de basalte de
la boulangerie I 4, 12 (fig. 13).
Fig. 13 – Pompéi,
boulangeries I 4, 12 et I 4, 13-17 – Relevé des deux boulangeries.
Échelle :
1/100.
Relevé /
dessin : N. Monteix / S. Mencarelli – EFR. Utilisation soumise à CC-BY-NC-SA 4.0
L’étude qui aurait permis de
comprendre les transformations de ces deux boulangeries n’a pu qu’être initiée
et devra être achevée dans un second temps. Cependant, les prémices de cette
étude ainsi que l’analyse du dallage permettent d’ores et déjà quelques
remarques. Cinq emplacements de meules ont été remis au jour, mais seules
quatre d'entre elles étaient intégralement dégagées au moment de l’éruption. La
cinquième, située dans l’angle nord-est de la salle des meules, est
partiellement oblitérée par un massif maçonné servant de fondement à un
escalier permettant de gagner les étages. La forme des dalles laisse également
présumer que la meule située au sud-est de la salle a été ajoutée dans un
second par rapport aux trois autres. De la sorte, l’oblitération de la meule
nord-est a amené à la création d’une nouvelle meule, les capacités de meunerie restant inchangées. Ces travaux paraissent devoir
être associés à des transformations dans les accès à l’étage entre les
différentes boutiques accessibles depuis les entrées 12 à 17 de l’îlot
I 4. Plus spécifiquement, ces travaux ont amené au déplacement de
l’escalier situé dans la pièce 8 vers la salle des meules. Ce déplacement
apparaît lui-même lié à la mise en place d’un escalier ou d’une échelle de
meunier pour accéder à l’étage situé au-dessus de la pièce 8 depuis la boutique
I 4, 17, suite au percement de son mur
méridional (fig. 14).
Fig. 14 – Pompéi, boulangeries
I 4, 12 – Porte ouverte au nord de la pièce 8. Vue du sud.
Cette porte marque un changement dans la répartition de la surface du premier
étage. Celui situé au-dessus de la pièce 8 est accessible depuis
I 4, 17 par cette porte. Le dénivelé entre les deux espaces est de
0,40 m.
Cliché : N. Monteix –
EFR. Utilisation soumise à CC-BY-NC-SA 4.0
Ces remaniements, qui ne
prendront tout leur intérêt que replacés dans le
contexte plus général de ces différents espaces, permettent surtout de
souligner un point qui pourrait sembler trivial : les boulangeries
I 4, 12 et I 4, 13-17 constituent deux entités distinctes
au moment de l’éruption (Note 8). De la sorte, le nombre de boulangeries
identifiées à Pompéi, qu’elles aient ou non été en fonction en 79, s’élève donc
désormais à quarante, chiffre que l’on supposera définitif.
Note 8. Gageons
que ce soit l’analyse en plan qui ait amené jusqu’à présent à associer ces deux
boulangeries (cf. e.g. Fiorelli 1873, p. 68‑69 ; Van der Poel – García y García – McConnell 1986, p. 8 ; Eschebach
1993, p. 29). Il existe pourtant un dénivelé de 0,40 m entre I 4, 17 et la
pièce 8 de I 4, 12.
Eschebach 1993=
L. Eschebach (éd.), Gebäudeverzeichnis und Stadtplan
der antiken Stadt Pompeji, Cologne, 1993.
Fiorelli 1873 =
G. Fiorelli, Gli scavi di Pompei dal 1861 al 1872, Naples, 1873.
Van der Poel – García y García – McConnell 1986 = H.B. Van der Poel, L. García y García, J. McConnell, Corpus topographicum pompeianum. Pars 3A. The insulae of Regions I-V, Rome, 1986 (Researches in Campanian archaeology).
Pour citer cet article
Référence électronique
Nicolas Monteix,
Sanna Aho, Audrey Delvigne-Ryrko et Arnaud Watel, « Pompéi, Pistrina
», Chronique des activités archéologiques de l’École française de Rome [En
ligne], Les cités vésuviennes, mis en ligne le 01 juillet 2015, consulté le 07
juillet 2019. URL : http://journals.openedition.org/cefr/1380
Merci à Nicolas
Monteix et à ses collègues.
Our thanks to Nicolas Monteix and colleagues.